Chá da Gorreana capaz de combater demências

13 Novembro, 2019Açores

Foi descoberta, recentemente, no chá verde dos Açores, através de uma investigação conduzida pelo especialista José Batista, uma substância que melhora as funções cognitivas, que combate demências como o Parkinson ou o Alzheimer e também aumenta a criatividade.

O chá verde, da família Camellia Sinensis, possui propriedades relaxantes e muito benéficas para a saúde. A Fábrica da Gorreana, vai produzir um novo tipo de chá que ameniza estas demências, que aumentam com a progressão da idade e também reduzir os riscos dos efeitos negativos das mesmas.

Esta conclusão, chega na sequência de uma recolha de vários chás de todo o mundo, conseguindo assim, José Batista, depois de estudar dezenas de chás da China, Japão e Tailândia e depois de 10 anos de estudo sobre esta planta, afirmar que o chá dos Açores é superior aos outros chás em teor de polifenóis.

Fábrica de Chá da Gorreana

Campos de Plantação de Chá

Estes polifenóis são substâncias químicas que estão presentes nos vegetais e nos frutos, e são sustentados com vários estudos científicos, como sendo muito benéficos para os seres humanos e, por isso, devem ser incluídos na alimentação diária das pessoas.

“De acordo com a comunidade científica, os alimentos que são ricos em polifenóis possuem várias ações importantes no corpo, sendo antioxidantes, ajudando ainda a dar mais energia.”

José Batista, além de chegar à conclusão que o chá dos Açores é mais rico, quer agora criar condições à exploração desta potencialidade do chá verde, dando um principal destaque ao facto de, depois de ingerido o aminoácido, meia hora depois, este chega ao cérebro e estimula os neurotransmissores com a acicolina, que combate o Alzheimer e o Parkinson.

Este chá foi introduzido nos Açores no século XIX, oriundo do Brasil, e os Açores, são a única região da Europa que produz esta cultura, através das duas unidades de fábricas: Chá Gorreana e Porto Formoso, do concelho da Ribeira Grande, na ilha de São Miguel.

Este projeto será candidato ao Prorural +, pela Fábrica de Chá da Gorreana.

Paisagem das Plantações de Chá