Os Açores são um conjunto de ilhas com forte ligação religiosa e, por isso, nele existem centenas de construções que mostram essa ligação. Uma dessas construções é a imponente Ermida de Nossa Senhora das Vitórias, localizada na ilha de São Miguel, na freguesia das Furnas do concelho da Povoação.
Esta encontra-se, mais precisamente, situada na margem da Lagoa das Furnas, uma das mais belas e uma das maiores lagoas dos Açores. Este monumento é um dos impressionantes exemplares da construção sob o estilo neogótico nos Açores. Esta capela foi mandada construir por José do Canto, no final do séc. XIX, devido a uma promessa feita à sua esposa. Ainda em vida, José do Canto mandou construir esta artística capela, inspirada no estilo das grandes catedrais europeias. No seu interior, encontram-se duas sepulturas: a do José do Canto e a de sua mulher.
Foi inaugurada em 15 de agosto de 1886 e está integrada na Mata Jardim José do Canto. Lá, terá também à sua disposição um belo jardim, com uma coleção botânica de plantas endémicas, de onde se destacam as camélias e, ainda, o Salto do Rosal, uma bela cascata.
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