Não são poucas as histórias de pessoas que se mudaram para os Açores após se terem apaixonado pelo arquipélago. A zoóloga norte-americana, Bethany Joy, não é a primeira e, certamente, não será a última a chamar os Açores de “paraíso”.
Esta zoóloga já havia passado quatro vezes, ao longo de um período de 15 anos, pelo arquipélago, decidindo finalmente mudar-se para cá, fixando-se em São Miguel. Durante estas passagens, Bethany desenvolveu projetos de conservação animal e passou a aplicar os seus conhecimentos nos Açores, tendo criado um santuário para burros na sua propriedade em Água D’Alto, no concelho de Vila Franca do Campo.
Atualmente o santuário, conhecido como “Donkeys and Friends”, realiza passeios com os animais, onde os clientes (que se inscrevem via plataformas digitais) podem confraternizar e interagir com os burros.
Note que os passeios são feitos “com” os burros e não “de” burro. Ou seja, não é permitido montar os animais, em prol do grande cuidado que Bethany tem com o bem estar dos mesmos, sendo que esta rejeita vivamente este tipo de tratamento.
Bethany Joy pretende, no futuro, criar mais espaços semelhantes pela ilha de São Miguel, com mais animais e visando sempre um desenvolvimento sustentável do turismo nos Açores.